1、將豆沙分成20克一粒，搓圓，壓扁將蛋黃和其它配料放置進去，封口備用。 2、、酥皮：月餅粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋細鹽2克＋豬油70克＋水110克。 所有材料放置到和麪機，用和麪機2檔（33分鐘）即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮：低筋粉1 月餅 雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆 綜合評分 7.5
【增肌減脂】低卡100%全麥胡蘿蔔麪包 蛋糕 蛋糕 胡蘿蔔一根,全麥粉,泡打粉,生薑粉或新鮮薑末,現磨海鹽,檸檬汁或白醋,牛奶或椰子奶,楓糖漿或蜂蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油,椰棗乾,亞麻籽糊或奇亞籽糊：,亞麻籽或奇亞籽,開水 綜合評分 7.9